Otras

Economía circular y turismo sostenible ( y II)

1 Ago , 2014  

Finca ecológica situada en Valle de San Lorenzo que nutre las despensas del complejo turístico Parque Santiago.

Les contaba en mi anterior post una interesante experiencia relacionada con la reutilización de los residuos que lleva a cabo el grupo empresarial Parque Santiago y cómo debemos impulsar este tipo de estrategias en nuestro sector hotelero. Pues bien, no ha sido esta la única acción que hemos realizado desde Ashotel para impulsar este tipo de sinergias entre estos sectores.

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Otras

Economía circular y turismo sostenible (I)

28 Jul , 2014  

Agricultura ecológica. Proyecto compostaje en finca ecológica para nutrir a parque santiago

Hace varias semanas visité por enésima vez una finca ecológica en el Valle de San Lorenzo, en Arona, un auténtico vergel en un área con infinidad de fincas abandonadas y de suelos agotados por actividades agrícolas intensivas pasadas. Hace unos siete años que la visité por primera vez y los cambios en cada metro cuadrado de los 250.000 con los que cuenta la finca son impresionantes.

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